Цитата: за "услуги" по хранению производить оплату (т.е. не безвозмездно).
соответственно ваш хранитель должен быть ИП или самозанятым, т.к. для него это будет предпринимательская деятельность
Цитата: Пиво, которое не подлежит лицензированию.
вот тут я не уверен. Смотрите:
Цитата: Статья 18. Виды деятельности, подлежащие лицензированию2. Лицензии выдаются на осуществление следующих видов деятельности:хранениеэтилового спирта,алкогольнойи спиртосодержащей пищевойпродукции;
в свою очередь
Цитата: Статья 2. Основные понятия, используемые в настоящем Федеральном законеДля целей настоящего Федерального закона используются следующие основные понятия:7) алкогольная продукция - пищевая продукция, которая произведена с использованием или без использования этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и (или) спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 0,5 процента объема готовой продукции, за исключением пищевой продукции в соответствии с перечнем, установленным Правительством Российской Федерации.Алкогольная продукцияподразделяется на такие виды, какспиртные напитки (в том числе водка, коньяк), вино, фруктовое вино, ликерное вино, игристое вино (шампанское), винные напитки,пивои напитки, изготавливаемые на основе пива, сидр, пуаре, медовуха;
Т.е. пиво для целей 171-ФЗ это алкогольная продукция. А на хранение алкогольной продукции нужна лицензия.